Artículo referido a las modificaciones que podrían implementar bares y restaurantes para adaptarse a las nuevas condiciones de seguridad e higiene. Incluye fotografías.
ISBN: 1666-7107
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Si tenés matrícula activa o vitalicia del Consejo Profesional de Arquitectura y Urbanismo, o sos socio/a de las entidades que tienen convenio con la Biblioteca CPAU, podés consultar la obra en la sala de lectura y/o retirarla en préstamo domiciliario.
Si sos estudiante de nivel secundario o universitario, podés consultar la obra en la sala de lectura de forma gratuita presentando DNI y certificado de alumno/a regular.
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Formulario para Solicitud de Material
Hirzig, Fernando
Hay que pensar mejores proyectos gastronómicos
En: ARQ : diario de arquitectura. -- Año 18, no. 944 (22 sep., 2020). -- Buenos Aires : Arte Gráfico Editorial Argentino, 2020
Artículo referido a las modificaciones que podrían implementar bares y restaurantes para adaptarse a las nuevas condiciones de seguridad e higiene. Incluye fotografías.
ISBN: 1666-7107
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