"La agricultura urbana y periurbana cobra relevancia en contextos de urbanización acelerada por su contribución a la seguridad alimentaria, al empleo y a los servicios de los ecosistemas (SE). En la Región Metropolitana de Buenos Aires (RMBA), esta actividad cumple un rol estratégico como proveedora de alimentos frescos y como componente clave del equilibrio urbano-rural. El objetivo del trabajo fue caracterizar los factores ambientales, sociales y económicos de las producciones agropecuarias en la RMBA. Se analizaron 28 municipios a partir de datos del Censo Nacional Agropecuario y de un modelo de estimación relativa de SE adaptado al contexto local. Predominan los pequeños y medianos productores hortícolas bajo manejo convencional (97,4%)".
ISBN: 1853-3655
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Civeira, Gabriela
Las producciones agropecuarias en la región metropolitana de Buenos Aires : aportes a la sustentabilidad en las ciudades
En: Cuaderno Urbano. Espacio, Cultura y Sociedad. -- no. 42 (nov., 2025). -- Resistencia : UNNE, 2025
"La agricultura urbana y periurbana cobra relevancia en contextos de urbanización acelerada por su contribución a la seguridad alimentaria, al empleo y a los servicios de los ecosistemas (SE). En la Región Metropolitana de Buenos Aires (RMBA), esta actividad cumple un rol estratégico como proveedora de alimentos frescos y como componente clave del equilibrio urbano-rural. El objetivo del trabajo fue caracterizar los factores ambientales, sociales y económicos de las producciones agropecuarias en la RMBA. Se analizaron 28 municipios a partir de datos del Censo Nacional Agropecuario y de un modelo de estimación relativa de SE adaptado al contexto local. Predominan los pequeños y medianos productores hortícolas bajo manejo convencional (97,4%)".
ISBN: 1853-3655
1. USO DEL SUELO; 2. USOS DE SUELO Y PATRONES DE ASENTAMIENTO; 3. AGRICULTURA; 4. PRODUCCION; 5. AGRICULTURA URBANA; 6. AREAS RURALES; 7. AREAS SUBURBANAS; 8. PLANIFICACION TERRITORIAL; 9. PLANIFICACION RURAL; 10. REGION METROPOLITANA DE BUENOS AIRES; 11. ECONOMIA RURAL I. Rositano, Florencia